Pecinta makanan laut, bersiaplah untuk menikmati suguhan yang menggugah selera! Resep udang goreng original kami menawarkan cita rasa yang renyah, gurih, dan tak tertahankan yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan sederhana dan petunjuk yang mudah diikuti, hidangan ini akan menjadi favorit Anda dalam waktu singkat.
Baik Anda seorang juru masak berpengalaman atau pemula di dapur, resep ini dirancang untuk memberikan kesuksesan kuliner. Ikuti langkah-langkah kami dengan cermat dan nikmati udang goreng yang renyah dan lezat, siap mengesankan keluarga dan tamu Anda.
Resep Udang Goreng Original
Udang goreng original merupakan sajian seafood yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini cocok untuk makan siang, makan malam, atau camilan.
Bahan-bahan Resep Udang Goreng Original
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat udang goreng original:
- 500 gram udang segar, kupas dan bersihkan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Bahan alternatif:
- Udang beku (cairkan terlebih dahulu)
- Tepung maizena sebagai pengganti tepung terigu
Cara Membuat Resep Udang Goreng Original
- Cuci bersih udang dan tiriskan.
- Dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, dan merica bubuk.
- Celupkan udang ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng udang hingga berwarna keemasan dan matang, sekitar 2-3 menit per sisi.
- Angkat udang dan tiriskan di atas kertas tisu.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih renyah, goreng udang dua kali.
- Jangan menggoreng udang terlalu lama karena akan menjadi alot.
- Gunakan wajan antilengket untuk mencegah udang lengket.
Resep Udang Goreng Original Variasi
Berikut beberapa variasi resep udang goreng original:
- Udang Goreng Tepung:Tambahkan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam campuran tepung terigu.
- Udang Goreng Saus Mentega:Lelehkan 50 gram mentega dalam wajan dan tumis 1 siung bawang putih cincang hingga harum. Masukkan udang goreng dan aduk rata. Tambahkan 1 sendok makan kecap asin dan 1/2 sendok teh gula pasir. Aduk hingga saus mengental.
- Udang Goreng Saus Asam Manis:Buat saus asam manis dengan mencampurkan 1/2 cangkir cuka putih, 1/4 cangkir gula pasir, 1/4 cangkir kecap tomat, dan 1 sendok makan tepung maizena. Masak hingga mengental. Masukkan udang goreng dan aduk rata.
Penyajian dan Tips Penyimpanan Resep Udang Goreng Original
Udang goreng original dapat disajikan dengan nasi putih, kentang goreng, atau sayuran kukus.
Untuk menyimpan udang goreng original, masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga 2 hari.
Untuk memanaskan kembali udang goreng original, goreng kembali dalam minyak panas selama beberapa menit hingga hangat.
Akhir Kata
Saatnya untuk memuaskan keinginan Anda akan hidangan laut yang lezat! Resep udang goreng original kami tidak hanya mudah dibuat tetapi juga serbaguna. Sajikan sebagai hidangan pembuka yang menggugah selera, sebagai bagian dari hidangan utama yang lezat, atau sebagai camilan yang memuaskan.
Nikmati setiap gigitan dari udang goreng yang renyah dan beraroma ini, dan biarkan kelezatannya membuat Anda ketagihan.
FAQ Terkini: Resep Udang Goreng Original
Apakah resep ini cocok untuk anak-anak?
Ya, resep ini aman dan cocok untuk anak-anak dari segala usia.
Berapa lama udang goreng dapat disimpan?
Udang goreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 2 hari.
Bagaimana cara memanaskan kembali udang goreng?
Udang goreng dapat dipanaskan kembali dalam oven pada suhu 180°C selama 5-7 menit atau di dalam microwave dengan daya sedang selama 1-2 menit.
